建筑機電安裝中的質量問題可能導致設備故障、安全事故和維修成本增加等不良后果，為了預防這些問題的發生，建筑機電安裝廠家表示建筑機電安裝管理和控制應該從以下幾個方面進行。

首先，建立完善的質量管理體系。建筑機電安裝質量管理應按照相關標準和規范進行，尤其要關注項目需求和設計要求的一致性。在施工前，要制定詳細的質量管理計劃和施工方案，并確保合理安排施工人員和資源。在施工過程中，要嚴格按照施工方案進行操作，并及時記錄和報告施工進度和質量情況。同時，建立健全的質量檢查和驗收機制，對各個工序進行全面、系統的檢查和驗收。建筑機電安裝施工完成后，還要進行綜合驗收和試運行，確保設備和系統的穩定運行。

其次，加強施工現場的安全管理。安全是建筑機電安裝工作的重中之重，任何質量問題都可能對工人和設備的安全產生嚴重影響。因此，要加強施工現場的安全管理，確保各項安全規范得到落實。對施工人員要進行必要的安全教育和培訓，提高其安全意識和操作技能。建立健全的安全檢查和監管機制，定期對施工現場進行安全檢查和隱患排查，及時整改存在的安全問題。對安全事故要進行及時的報告和處理，并及時總結經驗，加強安全防范和管理。

再次，選擇合格的材料和設備。建筑機電安裝中使用的材料和設備質量直接關系到工程的質量，因此要選擇具備合格認證的材料和設備，并確保在整個施工過程中進行有效的質量控制。在采購材料和設備時，要查驗合格證書和質量保證書，并嚴格按照合同要求進行驗收。在施工現場，要加強材料和設備的存儲和保護，防止污染、損壞和丟失。對材料和設備要進行充分的試驗和檢驗，確保其滿足設計和標準要求。

然后，加強施工質量監督和評估。質量監督和評估是建筑機電安裝質量管理的重要環節，對監督和評估應重點關注施工過程中的質量控制和問題解決情況。要建立健全的質量監督和評估機制，規范監督和評估的方式和流程。可以采用現場監理、抽樣檢查、檢測評估等方法進行質量監督和評估工作。同時，要及時對發現的質量問題進行處理和整改，并對整改效果進行檢查和評估。

綜上所述，預防建筑機電安裝中的質量問題需要從多個方面進行，主要包括建立完善的質量管理體系、加強施工現場安全管理、選擇合格的材料和設備，以及加強施工質量監督和評估工作。只有全面落實這些措施，才能確保建筑機電安裝的質量，提高工程的安全性和可靠性。